Marokánky

Ingredience:

• 250ml mléka
• 30g hladké mouky
• 70g moučkového cukru
• 20g másla
• 90g mandlí
• 50g rozinek
• 50g brusinek
• 70g vlašských ořechů
• 100g kandované pomerančové kůry

Můj postup:

Pokrájím všechny ořechy, sušené ovoce a pomerančovou kůru.

Do kastrůlku naliji mléko, rozpustím v něm máslo a rozmíchám mouku s cukrem. Nechám na plotně vařit dokud nevznikne bešamel (hustotou podobně jako puding) - trvá to cca 4 minuty.

Do bešamelu zamíchám připravenou směs ořechů a ovoce. 

Na plech dělám malé hromádky této směsi a peču při 170°C cca 20 minut.

Ozdobit marokánky můžeme rozpuštěnou čokoládu, ale nemusí být, protože jsou výborné i bez toho :). 

Dobrou chuť :)!