Halloweenské dortíky - Lidl Food Challenge

Lidl opět odstartoval další blogerskou výzvu Lidl Food Challenge na téma Halloween a jsem moc ráda, že se můžu tentokrát zapojit :).
Pro soutěž jsem vymyslela tyto výborné čokoládové dortíky, které jsou ideální na Halloweenskou noc. 

Ingredience:

těsto:

• 300g hladké mouky
• 200g cukru
• 100g kakaa
• 180ml kefíru
• 30ml kávy
• 2 vejce
• 35g oleje
• 6g prášku do pečiva
• špetka soli

krém:

• 250ml smetany ke šlehání
• 250g tvarohu
• 20g strouhané čokolády 

• rum
• marcipán
• potravinářské barvivo (oranžové, hnědé)

Můj postup:

Nejprve si uvařím kávu, aby stihla vystydnout.

Olej s cukrem spojím a přidám celá vajíčka. Vše míchám alespoň 5 minut. Nakonec vmíchám vychladlou kávu.

V druhé míse si připravím suchou směs. Proseji mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. 

Postupně do směsi oleje, cukru a vajíčka přidávám suchou směs s kefírem.

Hladké, tekuté těsto naliji na plech a peču 30 minut na 170°C.

Mezitím, co mi bude upečený korpus chladnout, připravím krém. Vyšlehám smetanu a zapracuji do ní tvaroh. Nakonec vmíchám nastrouhanou čokoládu.

Z korpusu vykrajuji kolečka a zbytky rozdrobím na kousky.

Vykrájená kolečka pokapu rumem a cukrářským sáčkem nastříkám krém. Přiklopím druhým kolečkem a opět nastříkám krém.

Rozdrobené kousky korpusu vložím do pohárku a střídavě vkládám s krémem.

Nakonec si obarvím marcipán oranžovou a hnědou barvou, vytvořím dýně, kterými ozdobím hotové dortíky.

Dobrou chuť :)!